1. เทรนด์กาแฟและพฤติกรรมผู้บริโภค
ศึกษาว่าผู้บริโภคชอบอะไรในปัจจุบัน เช่น กาแฟสายพันธุ์พิเศษ เครื่องดื่มผสม กาแฟดริป หรือเมนูที่ถ่ายรูปขึ้นโซเชียลมีเดียได้
2. การตลาดดิจิทัล (Digital Marketing)
เรียนรู้การใช้สื่อออนไลน์ เช่น Facebook, Instagram, และ TikTok ในการสร้างตัวตนของแบรนด์
3. การขายผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์
สมัครใช้งานแอปพลิเคชันเดลิเวอรี เช่น Grab, Line Man หรือ Robinhood
สร้างช่องทางขายออนไลน์ผ่านเว็บไซต์หรือโซเชียลมีเดีย
4. การบริหารการเงินและการตั้งราคาขาย
คำนวณต้นทุนต่อแก้วให้แม่นยำ รวมถึงค่าส่งและค่าธรรมเนียมที่อาจเพิ่มขึ้นจากการขายผ่านแพลตฟอร์ม

5. การใช้ระบบ POS (Point of Sale)
ระบบนี้ช่วยจัดการคำสั่งซื้อ คำนวณสต็อก และทำรายงานยอดขาย
เลือกระบบที่สามารถเชื่อมต่อกับช่องทางออนไลน์ได้
6. สร้างประสบการณ์ลูกค้าแบบ Omnichannel
เชื่อมโยงประสบการณ์ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ เช่น ให้ลูกค้าสั่งล่วงหน้าผ่านแอปและมารับที่ร้าน
7. ออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนแบรนด์
บรรจุภัณฑ์ควรดูดี มีความยั่งยืน และมีโลโก้ร้านเพื่อสร้างการจดจำ
ออกแบบให้สะดวกสำหรับการจัดส่ง
8. ศึกษาความยั่งยืน (Sustainability)
ใช้เมล็ดกาแฟที่มาจากแหล่งผลิตที่มีจริยธรรม และวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ลดขยะด้วยการใช้แก้วรีฟิลหรือหลอดย่อยสลายได้