1. เพิ่มเมนูที่ตอบโจทย์ลูกค้า
สำรวจความต้องการของลูกค้า เช่น เพิ่มเมนูเครื่องดื่มตามฤดูกาล (สมูทตี้หน้าร้อน, เครื่องดื่มร้อนในฤดูหนาว) หรือของว่างราคาย่อมเยาเพื่อกระตุ้นการซื้อ
2. สร้างประสบการณ์ลูกค้าแบบพิเศษ
จัดพื้นที่ให้เป็นจุดเช็กอิน เช่น มุมตกแต่งเก๋ ๆ ที่เหมาะกับการถ่ายรูป
เพิ่มบริการที่ทำให้ลูกค้าประทับใจ เช่น ให้แต้มสะสมเพื่อแลกรับเครื่องดื่มฟรี
3. เน้นการสร้างลูกค้าประจำ
ออกแบบโปรแกรมสมาชิกที่ดึงดูดใจ เช่น บัตรสะสมแต้ม, ส่วนลดวันเกิด หรือสิทธิพิเศษเมื่อซื้อครบยอดที่กำหนด
พูดคุยและใส่ใจลูกค้าประจำ เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่ดี
4. พิจารณาการลดต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ
สำรวจค่าใช้จ่าย เช่น การสั่งซื้อวัตถุดิบจากแหล่งที่ราคาดีกว่า หรือปรับสูตรกาแฟโดยไม่ลดคุณภาพ
ใช้พลังงานอย่างประหยัด เช่น เลือกอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพพลังงานสูง
5. ร่วมมือกับชุมชนหรือธุรกิจใกล้เคียง
ทำกิจกรรมร่วมกับธุรกิจใกล้เคียง เช่น โปรโมตร้านกันและกัน
ขายสินค้าหรือให้ส่วนลดพิเศษแก่กลุ่มลูกค้าในพื้นที่ เช่น นักเรียน, พนักงานบริษัทใกล้เคียง