9 สิ่งที่ควรทบทวน หากคุณเปิดร้านกาแฟ แล้วยอดขายตก

5 วันที่ผ่านมา

โดย เจ้าของร้าน

1. รสชาติยัง “คงที่” จริงไหม

ยอดขายตกหลายครั้งไม่ได้มาจากคู่แข่ง แต่มาจาก “ความไม่เสถียร” ในแก้วของเราเอง วันหนึ่งอร่อย อีกวันหนึ่งจืด ลูกค้าจะรู้ทันทีและหายไปแบบไม่บอก.

2. ลูกค้าเจอกับประสบการณ์แบบเดิมทุกครั้งหรือเปล่า

ร้านกาแฟคือร้านประสบการณ์ ถ้าวันนี้ยิ้ม วันพรุ่งนี้เฉย ๆ ลูกค้าจะ “ไม่กล้าเสี่ยง” จ่ายซ้ำ เพราะเขาไม่รู้ว่าจะได้ความรู้สึกวันไหน.

3. เมนูของคุณยังตอบโจทย์ฤดูกาลไหม

บางร้านขายเมนูเดิมทั้งปี แต่ลูกค้าเปลี่ยนตามอากาศเสมอ ควรมีเมนูเย็นสดชื่นในหน้าร้อน และเมนูหอมละมุนช่วงฝนหรือหนาว.

4. ร้านสะอาดเหมือนวันแรกที่เปิดไหม

พื้นที่เสิร์ฟ สถานที่นั่ง ห้องน้ำ เคาน์เตอร์ ถ้าไม่ใส่ใจ ความรู้สึกที่ลูกค้าได้รับจะลดลงแบบเงียบ ๆ โดยที่ยอดขายจะตอบแทนทันที.

5. มีอะไรใหม่ให้ลูกค้ากลับมามั้ย

ไม่ต้องออกเมนูใหม่ทุกวัน แต่ต้องมี “จุดกระตุ้น” บ้าง เช่น วัตถุดิบพิเศษ เมล็ดใหม่ ลูกเล่นเล็ก ๆ ทำให้ลูกค้าอยากกลับมาเช็กเสมอ.

6. คุณกำลังขายให้คนเดิม ๆ โดยไม่หาลูกค้าใหม่หรือไม่

ฐานลูกค้าเดิมสำคัญ แต่ร้านที่ยอดตกมักเป็นร้านที่ไม่มีคนใหม่เข้ามาเลย ลองดูป้ายร้าน หน้าร้าน โซเชียล ว่ามีแรงดึงดูดมากพอไหม.

7. ต้นทุนบานโดยที่คุณไม่รู้ตัว

ยอดขายลด แต่ต้นทุนเท่าเดิม = กำไรหาย ตรวจสอบเมล็ด นม วัตถุดิบ เครื่องปรุง รวมถึงค่าใช้จ่ายแฝงต่าง ๆ ที่สะสมทุกเดือน.

8. การตลาดเหมือนเดิมเกินไปหรือเปล่า

โพสต์ซ้ำ ๆ ภาพเดิม ๆ คำพูดเดิม ๆ ทำให้ลูกค้าเลื่อนผ่าน ลองเล่าเรื่องร้าน แชร์เบื้องหลัง รีวิวลูกค้า หรือให้ความรู้เรื่องกาแฟบ้าง.

9. คุณเหนื่อยเกินไปไหม จน “พลังงาน” ที่ส่งออกไปเปลี่ยนไป

บางครั้งลูกค้าไม่ได้หนีเพราะกาแฟ แต่หนีเพราะ “บรรยากาศในร้าน” ที่อึดอัด เงียบเกินไป หรือไม่เป็นมิตรเหมือนก่อน การพักเติมพลังเจ้าของร้านสำคัญที่สุด.

สกรีนแก้วกาแฟงานโรงงานราคาประหยัดคุณภาพขึ้นห้าง

สมัครสมาชิกร้านนี้ เพื่อรับสิทธิพิเศษ

บัตรประชาชน

บุ๊คแบ๊งค์

คุ้มครองโดยLnwPay

ธ.ไทยพาณิชย์

สกรีนแก้ว,โรงงานสกรีนแก้ว,screenkaw,สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , สกรีนแก้วpet 16 ออน , รับสกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , รับสกรีนแก้วpet 16 ออน , ออกแบบสกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , ออกแบบสกรีนแก้วpet 16 ออน , สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก ราคาถูก , สกรีนแก้วpet 16 ออน ราคาถูก , สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก น้อยชิ้น , สกรีนแก้วpet 16 ออน น้อยชิ้น , สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก คุณภาพดี, สกรีนแก้วpet 16 ออน คุณภาพดี, ร้าน สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , ร้าน สกรีนแก้วpet 16 ออน , บริษัท สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , บริษัท สกรีนแก้วpet 16 ออน , โรงงาน สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , โรงงาน สกรีนแก้วpet 16 ออน , เครื่อง สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , เครื่อง สกรีนแก้วpet 16 ออน , ที่ปรึกษา สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , ที่ปรึกษา สกรีนแก้วpet 16 ออน , สกรีนแก้วกาแฟพลาสติก , สกรีนแก้วpet 16 ออน , สกรีนแก้วใส , สกรีนแก้วใส ราคา , สกรีนแก้วใส ราคาถูก , สกรีนแก้วใส เหมา , สกรีนแก้วใส ออกแบบ , สกรีนแก้วใส ตามแบบ , สกรีนแก้วใส ถูกมาก

ร้านค้าออนไลน์ Inspired by LnwShop.com (v2)

ตะกร้า

( 0 )

▲

▼

รายการสั่งซื้อของฉัน

เข้าสู่ระบบด้วย

เข้าสู่ระบบ

สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย

สมัครสมาชิก (ฟรี)

รายการสั่งซื้อของฉัน

ข้อมูลร้านค้านี้

สกรีนแก้วกาแฟงานโรงงานราคาประหยัดคุณภาพขึ้นห้าง

โรงงานสกรีนแก้ว แก้วชาไข่มุก กาแฟ บรรจุภัณฑ์ พลาสติก pet pp กระปุก ครีม ตลับ หลอด ราคาถูก คุณภาพมาตรฐานโรงงานอุตสาหรรม ออกแบบโลโก้ สติ๊กเกอร์ ปลอกแก้ว แก้วสกรีนราคาถูก แก้วพลาสติก สติ๊กเกอร์ ออกแบบโลโก้

เบอร์โทร : 0918582258
อีเมล : teeyaicr@gmail.com

ส่งข้อความติดต่อร้าน

เกี่ยวกับร้านค้านี้

ค้นหาสินค้าในร้านนี้

หรือค้นหาอย่างละเอียด

ค้นหาสินค้า

สินค้าที่ดูล่าสุด

ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน

สินค้าที่ดูล่าสุด

บันทึกเป็นร้านโปรด

Join เป็นสมาชิกร้าน

↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด